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Fiche de cours

Politiques territoriales intégrées

Urban Agriculture- Portraits of genevian farmers

Faculté de gestion: Faculté des géosciences et de l'environnement (FGSE)

Responsable(s): Joëlle Salomon Cavin
Intervenant(s): -

Période de validité: 2013 -> 2013

Pas d'horaire défini.

Excursion

Semestre de printemps
8 heures par semestre

Langue(s) d'enseignement: français
Public: Oui
Crédits: 0

Objectif

L'objectif global de ce cours est de travailler sur la définition et les enjeux de l'agriculture située en région urbaine dans le contexte suisse et plus spécifiquement à Genève.

Cet enseignement se compose de cours introductifs à la question de l'agriculture urbaine et d'un travail pratique fondé sur des entretiens avec des agriculteurs.

La partie pratique du cours est proposée conjointement à des étudiants en agronomie de l'HEPIA et à des étudiants en géosciences de l'environnement et études urbaines de l'UNIL ; le principe de cet enseignement est de faire travailler ces étudiants sur les mêmes cas pratiques afin de pouvoir bénéficier de la diversité des approches liées à leur origine disciplinaire.

Dans le cadre du travail pratique en commun, on cherchera à identifier, à partir de portraits d'agriculteurs, ce qui fait la spécificité de la pratique agricole et du métier d'agriculteur en région urbaine.

Autrement dit : c'est quoi être agriculteur en région urbaine /c'est quoi l'agriculture en région urbaine ?

Contenu

Ce cours comprend :
1. une journée commune sur le terrain à Genève

2. Des sessions méthodologiques consacrées à
- une introduction à la méthodologie d'entretien : grille et réalisation de l'entretien/retour sur la journée de terrain exemples de portraits.
- La Réalisation et l'analyse des enquêtes auprès des agriculteurs
- des travaux en commun sur la grille d'entretien, la grille d'analyse
- un Debriefing sur les entretiens

3. Des sessions thématiques consacrées :
- à L'Imaginaire de la relation ville-campagne. Introduction à l'analyse des représentations chez les agriculteurs
- à un état des lieux de la communication et des perceptions des exploitants agricoles et des citoyens du Grand Genève
- à L'aménagement en zone agricole
- aux Modèles/stratégies économiques de l'agriculture urbaine


Evaluation

Le but de l'exercice qui fait l'objet d'une présentation orale et d'un rapport écrit est de réaliser une portait d'agriculteur

La démarche proposée est qualitative et monographique. Chaque groupe d'étudiants devra réaliser le portrait d'un agriculteur ou, éventuellement, d'un groupe d'agriculteurs (couple, associés sur la même exploitation), sur la base d'une enquête sous forme d'entretien semi-directif.

Etapes de l'exercice
1. choix d'un agriculteur parmi la liste proposée
2. élaboration et discussion de la grille d'entretien, et de la grille de traitement / analyse
3. réalisation de l'entretien
4. debriefing - analyse de l'entretien
5. Présentation intermédiaire
6. présentation orale
7. restitution sous forme de rapport écrit

Bases de l'évaluation
Présentation intermédiaire 25%
Présentation finale 25%
Rapport final 50%



Bibliographie

La bibliographie du cours est disponible sur une base de données zotéro accessible depuis moodle

Exigences du cursus d'études

Politiques territoriales I et II
Politiques territoriales 3

Canton de Vaud
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