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Fiche de cours

Biochimie de l'exercice

Exercise biochemistry

Faculté de gestion: Faculté des sciences sociales et politiques (SSP)

Responsable(s): Francesca Amati

Période de validité: 2014 ->

Horaires du cours (Hebdomadaire)

Date Lieu Remarque Thématique Intervenant(s)
2019/2020 : Vendredi 14:15-18:00 (Hebdomadaire) Ce cours a lieu dans la salle BUO7-6 (rue du Bugnon 7, 6ème étage)   Francesca Amati

Cours

Semestre de printemps
4 heures par semaine
56 heures par semestre
Hebdomadaire
Langue(s) d'enseignement: anglais, français
Public: Oui
Crédits: 6.00

Objectif

Ce cours a pour objectif de permettre aux étudiants d'acquérir une vision globale de la biochimie pour le sport et le métabolisme de l'effort.

Contenu

Concepts de la biochimie
Fonction et structure des protéines, turnover, métabolisme des acides aminés
Hydrates de carbone: types et structure, métabolisme (glycolyse, cycle de krebs), phosphorylation oxidative, métabolisme du fructose
Lipides: structure, composition et dérivés, métabolisme des lipides (lipolyse, beta oxydation, formation des acides gras et des corps cétoniques)
Principes de la régulation métabolique
Intégration de la biochimie pendant le sport
Observation et travaux en laboratoire

Evaluation

L'évaluation sera faite sur:
- Exposés, préparation et participation active au cours
- Travaux pratiques
- Examen écrit en session

Bibliographie

Textbook conseillé:
Biochimie des activités physiques et sportives
Nathalie Boisseau, Jacques R Poortmans
Ed. De Boeck
Code ISBN : 9782804171605

Exigences du cursus d'études

Ce cours est interactif. Il est attendu que vous participer par un effort indépendant substantiel. Vous ferez des exposés et discuterez la matière entre vous. Pour ce faire une lecture régulière du texte est nécessaire afin de préparer à l'avance chaque cours. Si vous n'avez jamais eu de cours de biochimie auparavant, il vous faudra rattraper les notions de bases de manière individuelle. Attention, la matière sera rapide, les deux premiers cours de mise à niveau vous donneront la base pour pouvoir comprendre la suite.

UtilisationCode facultéStatutCrédits
Maîtrise universitaire ès Sciences en sciences du mouvement et du sport, orientation entraînement et performance (2013 ->) ›› Module enseignements optionnels en entraînement et performance, Maîtrise en sciences du sport (entraînement et performance)Optionnel6.00
Maîtrise universitaire ès Sciences en sciences du mouvement et du sport, orientation activités physiques adaptées et santé (2015 ->) ›› Module enseignements optionnels, Maîtrise en sciences du sport (APA et santé)Optionnel6.00
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