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Fiche de cours

Systèmes de production et de consommation durables

Sustainable production and consumption systems

Faculté de gestion: Faculté des géosciences et de l'environnement (FGSE)

Responsable(s): Suren Erkman
Intervenant(s): -

Période de validité: 2017 -> 2017

Pas d'horaire défini.

Cours

Semestre d'automne
28 heures par semestre

Langue(s) d'enseignement: anglais, français
Public: Oui
Crédits: 3.00

Objectif

Offrir une introduction aux concepts et méthodologies permettant d'étudier et d'améliorer la durabilité des pratiques de production ainsi que de consommation.

Contenu

Fondements et particularités du système industriel.
Analyse de quelques processus de production industrielle.
Articulation entre les enjeux de production et de consommation.
Introduction aux méthodologies pertinentes: analyse de flux de matière, analyse de cycle de vie, théorie des pratiques sociales.

Evaluation

Evaluation pratique. Les étudiants doivent réaliser un rapport écrit de 15-20 pages sur une recherche concernant un sujet en rapport avec le système industriel et les enjeux de durabilité. Le projet est validé avec le professeur, puis suivi durant tout le semestre par des séances de coaching personnalisées.

Bibliographie

Pas de bibliographie spécifique.

Exigences du cursus d'études

Aucun.

Canton de Vaud
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