Christine Rodier

Publications | Mémoires et thèses

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5 publications

2010 | 2009 |
 
Kanafani-Zahar A., Mathieu S., Nizard S. (dir.), 2008. A croire et à manger. Religions et alimentation. Paris. L'Harmattan
Rodier Christine, 2010/03. Site de l'OCHA.
 
De la rareté d'une consommation à l'élaboration d'une norme : le halal ou comment l'exceptionnel devient banal
Rodier Christine, 2010. Anthropozoologica - Muséum national d'Histoire naturelle (Paris).
 
"Ca ne ressemble à rien !" Quand l'aspect prime sur le goût
Rodier Christine, 2009. Cahiers de l'Ocha (Alimentations adolescentes en France) 14 pp. 101-109.
 
L'art de ruser ou comment reformuler le rapport entre tradition et modernité
Rodier Christine, 2009. Cahiers de l'Ocha (Alimentations adolescentes en France) 14 pp. 176-177.
 
Les adolescents musulmans et le halal
Rodier Christine, Lioré Julie, 2009. Cahiers de l'Ocha (Alimentations adolescentes en France) 14 pp. 33-46.
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